Hayo siapa nih disini yang belum familiar dengan roti ganjel rel?? atau justru belum pernah coba?? hmm... sangat disayangkan ya. tapi tidak apa-apa next time bisa mencoba roti legendaris khas Semarang ini yaa.
Roti Ganjel Rel, roti yang sangat sederhana visualnya, namun memiliki cita rasa yang sangat nikmat, lezat, dan candu, iya candu seperti senyuman mu, hahahaa. Meskipun bentuk nya yang sangat sederhana namun roti Ganjel Rel ini memiliki tempat tersendiri bagi perjalanan kuliner khas kota Lumpia ini loh. Roti Ganjelrel sering kali menjadi ikonik saat Dugderan maupun hari besar lain nya loh di Semarang!
Roti Ganjel Rel kalau di artikan ke dalam bahasa Jawa sendiri, Ganjel itu memiliki arti pengganjal, seperti hal nya kita sedang lapar, namun tak mau makan yang berat berat, nah makan Roti Ganjel Rel ini menjadi solusi saat perut mu lapar loh. Nah kalau Rel sendiri, memiliki arti, tekstur dari GanjelRel ini sama hal nya dengan Rel kereta api, Yap betul, menggeronjal teksturnya. Walau teksturnya agak menggeronjal seperti Rel kereta api, namun rasa tak usah diragukan lagi.
Sebetulnya, bahan dasar pembuatan Ganjel Rel ini adalah dari singkong asli loh guys. Namun, didapati pedagang di daerah Semarang telah mengganti bahan dasarnya ke Tepung terigu, dengan alasan lebih lembut dan tentunya mudah sekali untuk di cerna oleh tubuh.
Roti Ganjel Rel versi Belanda itu namanya Ontbijtkoek, agak terkesan sulit di ucapkan, namun memiliki arti sebuah kue yang cocok untuk sarapan. Ontbijt = Breakfast/sarapan, Koek = Kue/Cake.
Ada banyak sekali prestasi yang didapatkan dari Roti Ganjelrel ini, di antaranya GanjelRel berhasil menduduki peringkat 50 roti terbaik di dunia loh guys! Dengan beredarnya kabar, Ganjelrel menduduki peringkat 50 roti terbaik se-dunia, hal ini membuat seluruh masyarakat Indonesia terkhusus warga kota Semarang sangat amat bangga akan prestasi yang telah diraih.
Roti yang di anggap jadul dibanyak kalangan masyarakat, siapa sangka dapat bersanding dengan roti top dunia, seperti baquette khas Prancis, Ciabatta khas Italia, dan Kare pan khas jepang, dilansir dari Dettikcom.
Yuk mampir ke kota Semarang! Banyak makanan oleh-oleh yang legendaris, seperti roti Ganjelrel ini loh! kapan-kapan lagi mencicip roti jadul yang umurnya sudah lebih dari 50 tahun??
Tidak ada komentar:
Posting Komentar